时常感觉腿脚无力、浑身浮肿;长年大量饮酒，爱吃精米。如果两者皆占，可要小心了。双腿双臂都肿了起来，一按下去就是一个坑……近年来，绍

时常感觉腿脚无力、浑身浮肿;长年大量饮酒，爱吃精米。如果两者皆占，可要小心了。

双腿双臂都肿了起来，一按下去就是一个坑……近年来，绍兴人吴大伯身上出现奇怪症状。去年底，他发现脸也肿了起来，无力疲乏的感觉越来越明显，走几步路就觉得很累。四处辗转就医无解，家人建议他到杭州大医院寻求帮助。

浙大一院心内科严卉主任医师看着吴大伯厚厚一沓检查报告，皱起了眉。心肌酶谱指标增高，但冠脉造影显示正常。全身浮肿，但肝肾功能、甲状腺功能、风湿免疫等各项指标正常。

随后，医生为吴大伯进行心脏B超检查。结果发现，患者左心房、右心室、右心房有增大，肺动脉压力超过正常水平，基本明确浮肿症状和心脏有关联。右心导管测压检查发现，患者存在高动力型心衰。此时，严卉联想到吴大伯与她交流时透露的信息：爱喝黄酒，爱吃精米，几乎不吃粗粮，也很少吃肉。会不会是罕见的脚气性心脏病?此后一系列检查证实了严卉的判断，吴大伯患上的是一种因缺乏维生素B1而导致的脚气性心脏病。

严卉解释，脚气性心脏病是由维生素缺乏引起的一组疾病的俗称，和大家通常所说的脚气病没有关系。维生素B1在人体糖脂代谢、能量代谢过程中起到非常重要的作用，如果维生素B1长期不足，会引起代谢异常，导致心脏能量不足。另一方面，这种代谢异常会导致动脉扩张，久而久之，心脏最终力竭。

专家表示，人体自身不能合成维生素B1，也不能储存，只能外源性摄入。饮食单调、口服摄入不良、疾病或手术引起的胃肠道吸收减少，都可导致人体缺乏维生素B1。这种疾病与大量喝酒、长期食用精加工大米、大量食用甜的软饮料等因素有着直接关系。

严卉说，正常膳食中多种食物都含有维生素B1，主要存在于种子外皮和胚芽中，如米糠和麸皮，所以大家要多吃粗粮。另外，在瘦肉、豆类、蛋、动物内脏、白菜、芹菜、酵母菌中含量也很丰富。普通人只要饮食均衡，不必过于担心。而处于哺乳期的女性、重体力劳动者或慢性消耗性疾病患者，则要注意B族维生素的补充。对于长期摄入不足，膳食不全面的人群，一定要提防这类疾病的发生，一旦患上，且未得到科学规范治疗，病情不断进展，最终会造成多器官衰竭，危及生命。